Hilton İstanbul Bomonti Hotel & Conference Center’ın yeni Executive Chef’i deneyimli şef Cihan Küçükçavdar oldu. 20 yılı aşkın mutfak yönetimi tecrübesine sahip olan Küçükçavdar, Hilton çatısı altında ve dünyaca ünlü restoranlarda edindiği deneyimlerle dikkat çekiyor. Yeni dönemde Hilton İstanbul Bomonti mutfağına kendi özgün dokunuşlarını katacak olan ünlü şef, misafirlere benzersiz bir gastronomi deneyimi sunmaya hazırlanıyor.

Yerel ve Global Lezzetler Bir Arada

Kariyerine genç yaşta adım atan Cihan Küçükçavdar, hem Türkiye’de hem de yurtdışında prestijli otellerin mutfaklarını yönetti. Şimdi ise Hilton İstanbul Bomonti’nin mutfağında, yerel lezzetleri farklı kültürel dokularla harmanlayarak misafirlerine eşsiz tatlar sunacak. Özellikle Uzak Doğu mutfağından esintiler taşıyan özel menüleri ile şehrin gastronomi sahnesine yenilikler katmaya hazırlanıyor.

Cihan Küçükçavdar Kimdir?

Doğu Akdeniz Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünden burslu mezun olan Küçükçavdar, Amerika’da yönetim alanında staj yaparak kariyerine güçlü bir başlangıç yaptı. New York’un ünlü restoranlarında deneyim kazandıktan sonra Türkiye’ye dönen şef, Adana HiltonSa’da aşçıbaşı yardımcısı, Ankara HiltonSa’da ise ilk Türk aşçıbaşı olarak görev aldı. Daha sonra DoubleTree by Hilton, İstanbul Marriott Hotel Asia, Shangri-La Hotels and Resorts, Mersin Hilton, Birleşik Arap Emirlikleri Rotana Hotel Management Corporation PJSC ve Athenee Palace Hilton Bucharest gibi prestijli otellerde mutfak yönetimini üstlendi. Küçükçavdar, şimdi Hilton İstanbul Bomonti’nin mutfağında gastronomiye yön veren lezzetler sunmaya devam edecek.

Hilton İstanbul Bomonti: Lüksün ve Konforun Buluşma Noktası

Hilton Worldwide bünyesinde faaliyet gösteren Hilton İstanbul Bomonti Hotel & Conference Center, 829 odasıyla İstanbul’un en büyük oteli olarak hizmet veriyor. 12.000 metrekarelik etkinlik alanı, 32 toplantı odası ve şehrin en büyük kolonsuz balo salonlarından biri ile iş dünyasının da buluşma noktası olan otel, Boğaz ve şehir manzarasına hakim mimarisi, şık dekorasyonu ve ödüllü eforea SPA merkezi ile misafirlerine eşsiz bir konaklama deneyimi sunuyor.

Açıldığı günden bu yana Avrupa’nın en büyük Hilton konferans otellerinden biri olarak öne çıkan Hilton İstanbul Bomonti, bu yıl 10. yılını kutluyor. Kişiye özel hizmet anlayışı ve dünyaca ünlü Hilton misafirperverliği ile hem iş hem de tatil amaçlı seyahat eden konuklarına unutulmaz bir deneyim sunmaya devam ediyor.