Anthony Bourdain: Mutfağın Arka Kapısından Dünyaya Bakmak
Bazı insanlar yemek yapar, bazıları yemek anlatır. Anthony Bourdain ise bir tabağın arkasındaki insanları, kültürleri ve hayatları görünür kıldı. Onun hikâyesi, gastronominin yalnızca lezzetle değil; emek, kimlik, eşitsizlik ve insan…

