Turizm ve Gastronomi Haber Portalı
Turizm ve Gastronomi Haber Portalı
EditörTurizm Databank verilerine göre, 2025 yılının ilk çeyreğinde Türkiye turizmi hem pazarlarda hem de bölgesel yoğunlukta dikkat çeken değişimlerle karşı karşıya kaldı. 49 pazarda toplam 1,4 milyonluk bir geceleme düşüşü…
Editör2024 yılı içerisinde Hindistan’da yaklaşık 25 otel, milyonlarca dolarlık anlaşmalarla el değiştirdi. Uluslararası gayrimenkul danışmanlık şirketi JLL’in verilerine göre bu işlemler, hem iş hem de tatil destinasyonlarında yer alan faal…
EditörLüks yaşam tarzı markası NoMad’i Singapur’a taşıyarak son günlerde manşetlere çıkan Hilton Grubu, büyüme stratejisinde asıl önceliğin orta ölçekli pazarda olduğunu vurguladı. Hilton, Asya-Pasifik bölgesindeki ilk Tru by Hilton otelini…
EditörRadisson Hotel Group, 2024 yılına ait Sürdürülebilirlik Raporu’nu (Responsible Business Report) yayımladı. Yayımlanan raporda, “Think People, Think Community, Think Planet” olmak üzere üç ana başlıkta Radisson’un elde ettiği sürdürülebilirlik başarıları…
Selda KarahanTurizm sektörü doğası gereği dalgalı bir deniz gibidir. Bir yanda yaz aylarında rezervasyonlara yetişemeyen oteller, diğer yanda kışın sessizliğine gömülen boş odalar… Bu dengesizliğin adı: mevsimsellik sorunu. Otellerin gelirleri çoğu…
EditörTürkiye’nin dünya turizmine armağan ettiği ve yıllardır kitle turizminin lokomotifi olan “her şey dahil” sistemi, son dönemde artan gıda israfı ve yükselen maliyetler nedeniyle yeniden tartışma konusu oldu. Açık büfelerde…
Selda KarahanMakale İnceleme Ally ve arkadaşlarının (2024) Sustainability dergisinde yayımlanan makale çalışması, Zanzibar’ın doğu kıyısı ve kuzey bölgelerindeki turistik otellerde gıda atığı yönetimini mercek altına alarak çarpıcı bulgular sunuyor. Bu çalışma,…
EditörWyndham Hotels & Resorts, Avrupa’nın hızla büyüyen turizm pazarında önemli bir adım atarak, Super 8 markasını İspanya ve Portekiz’e taşıyor. Şirket, Soliteight Hotel Projects SA ile yaptığı özel bir geliştirme…
EditörSanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Kars’ta düzenlenen “Tarihi Kimliğiyle Kars Kenti Projesi” açılış töreninde konuştu. Avrupa Birliği destekli Rekabetçi Sektörler Programı kapsamında, Kars’ın tarihi yapılarının korunmasını ve turizm…
Editör2025 yılı ilkbaharında küresel otelcilik sektörü yoğun bir hareketlilik yaşıyor. Yeni otel açılışları, stratejik yatırımlar, yönetici atamaları ve lüks konaklama trendleri sektördeki dinamizmi artırıyor. Küresel otelcilik sektöründe lüks seyahat trendleri…
