Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), “Ormandayız” etkinliğiyle orman yangınlarının çevresel ve kültürel etkilerine dikkat çekerken, coğrafi işaretli ürünlerin ve yerel üreticilerin korunmasına yönelik güçlü bir farkındalık çağrısı yapıyor.

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), doğayı korumak ve yerel değerlerin önemine dikkat çekmek amacıyla 30 Temmuz Çarşamba günü saat 19.00’da İstanbul Life Park Izoletta’da özel bir etkinlik düzenliyor. “Ormandayız” başlığıyla gerçekleştirilecek bu organizasyon, orman yangınlarının yarattığı çevresel tehditlere dikkat çekmenin yanı sıra coğrafi işaretli ürünler ile gastronomi turizmi üzerindeki etkilerini gündeme taşıyacak.

Her yıl yaz aylarında artış gösteren orman yangınlarının yalnızca doğaya değil, yerel üretime ve kültürel mirasa da büyük zararlar verdiğini vurgulayan GTD, bu özel gecede Türkiye’nin dört bir yanından gelen coğrafi işaretli ürünleri öne çıkararak çevresel farkındalığı artırmayı hedefliyor.

Kokteyl prolonge formatında planlanan etkinlik, GTD üyeleri için geleneksel bir buluşma niteliği taşırken; doğayla bütünleşen atmosferiyle çevresel ve kültürel sürdürülebilirliğe dikkat çekmek için güçlü bir platform oluşturacak.

Etkinliğin Gündemindeki Başlıklar

• Orman yangınlarının coğrafi işaretli ürünler üzerindeki olumsuz etkileri
• Küresel ısınmanın gastronomi turizmine yansımaları
• Yerel üreticilerin korunması ve desteklenmesinin önemi

Bu yılki organizasyona Türkiye Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği (TYGD) ile FIJET Türkiye de destek veriyor.

GTD Başkanı Gürkan Boztepe, etkinlik öncesinde yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Ormanlarımızı korumak kadar Anadolu’nun zenginliğini yansıtan coğrafi işaretli ürünlere sahip çıkmak da büyük önem taşıyor. Bu iki değer aslında geleceğimizin anahtarıdır.”

“Ormandayız” etkinliği yalnızca bir buluşma değil; doğanın kalbinden yükselen güçlü bir çağrı niteliği taşıyor.