Gastronomi Turizminde Kapsayıcılık ve Çeşitlilik Araştırıldı
Turizm sektörü, değişen tüketici alışkanlıkları doğrultusunda farklı ziyaretçi profillerini daha yakından analiz etmeye devam ediyor. Son dönemde yayımlanan bir akademik çalışma, LGBTIQ+ bireylerin gastronomi turizmine yönelik tercihlerini inceleyerek bu alandaki…

