Alaz’da “Göç Yolunun Ateşi” Öğlene Taşınıyor
Anadolu’nun göç kültüründen ilham alan Alaz, Şef Mehmet Yalçınkaya’nın “Göç Yolunun Ateşi” konseptiyle öğle menüsüne de yeni bir soluk getiriyor. Yerel malzemelerin ateşle dönüşen hikâyesini anlatan menü, şehir temposuna uyum…

