Editör
- Haziran 1, 2026
- 2 minutes Read
Türk Mutfağında Midye Kültürü: Tarihten Günümüze Uzanan Bir Lezzet Yolculuğu
Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili olması, deniz ürünlerinin mutfak kültüründe önemli bir yer edinmesini sağlamıştır. Bu zengin mirasın dikkat çeken ürünlerinden biri olan midye, yüzyıllardır kıyı bölgelerinde tüketilen ve günümüzde…
