Yeni Nesil Fırın Kültürü: Molen Nişantaşı’nda Kapılarını Açtı
Nişantaşı’nda açılan Molen, ekşi mayalı ekmekleri, katkısız üretim anlayışı ve yerel üreticiden gelen malzemeleriyle yeni nesil “fırın–kafe” kültürünü şehirle buluşturuyor. Açılış daveti gastronomi, medya ve iş dünyasını bir araya getirdi.…

