Karadeniz’in kültürel belleğini, gastronomi mirasını ve turizm vizyonunu bir araya getiren Gastro Travel Maçka, Konakoğlu Hotel’de düzenlenen açılış programı Volkan Konak’ın kabri başında anılmasıyla başladı. Etkinlik, “Sümela’nın Gölgesinde” konseptiyle Maçka’nın ruhuna ve hafızasına güçlü bir vurgu yaptı.

Trabzon’un Maçka ilçesinde 23–25 Ocak tarihleri arasında düzenlenen Gastro Travel Maçka organizasyonu, Karadeniz müziğinin unutulmaz ismi Volkan Konak’ın kabri başında yoğun katılımla gerçekleştirilen anma töreni ile başladı. Duygusal anların yaşandığı anmanın ardından program, Konakoğlu Hotel’de yapılan açılış konuşmalarıyla devam etti.

Açılış programında, organizasyonun “Sümela’nın Gölgesinde” konseptiyle Maçka’nın kültürel, tarihsel ve manevi mirasına dikkat çektiği vurgulandı. Etkinlik; gastronomi, turizm ve kültürel hafızayı bir araya getiren nitelikli içeriğiyle öne çıktı.

Açılış konuşmasında organizasyonun öncülerinden Akif Budak, Gastro Travel Maçka’nın bir festival değil; içerik, fikir ve katma değer üretmeyi hedefleyen özel bir etkinlik olarak kurgulandığını vurguladı. Organizasyonun adının “Sümela’nın Gölgesinde” olarak belirlendiğini ifade eden Budak, bu ismin Maçka’nın tarihi, kültürel ve manevi kimliğini temsil ettiğini söyledi.

“Biz kuru kalabalıklar değil, doğru isimlerle güçlü bir içerik üretmek istedik. Sümela’nın gölgesinde, Volkan Konak’ın izinde bu toprakların ruhunu yeniden hatırlamak istiyoruz,” diyen Budak, organizasyonun ilerleyen yıllarda daha geniş kapsamlı bir yapıya dönüşeceğinin de sinyalini verdi.

Volkan Konak’ın İzinde Bir Açılış

Program kapsamında Volkan Konak’ın sanatı, duruşu ve Karadeniz kültürüne bıraktığı miras özel bir bölümle anıldı. Volkan Konak’ın ailesinin de katıldığı törende, sanatçının anısına saygı duruşunda bulunuldu ve İstiklal Marşı okundu. Konuşmalarda Volkan Konak’ın Cumhuriyet değerlerine bağlılığı, Karadeniz’e duyduğu derin sevgi ve kültürel hafızadaki yeri vurgulandı.

Konakoğlu Ailesi: “Bu Topraklara Vefa Borcumuz Var”

Açılışta söz alan Konakoğlu Ailesi adına Birol Konak, Konakoğlu markasının 101 yıllık geçmişine değinerek, yapılan yatırımların temelinde memlekete duyulan vefa duygusunun yer aldığını ifade etti. Konak, Maçka ve Hamsiköy’de gerçekleştirilen turizm yatırımlarının yalnızca ticari değil; istihdam, sürdürülebilirlik ve yerel kalkınma odaklı bir anlayışla hayata geçirildiğini belirtti.

Konakoğlu ailesinin yeni yatırımlarla bölge turizmine katkı sağlamaya devam edeceğini söyleyen Konak, Gastro Travel Maçka’nın bu vizyonun önemli bir parçası olduğunu dile getirdi.

Maçka İçin Ortak Akıl ve Ortak Vizyon

Programın devamında söz alan Volkan Kantarcı, Doğu Karadeniz’in yalnızca doğasıyla değil; tarihi, gastronomisi ve kültürel değerleriyle birlikte ele alınması gerektiğini vurguladı. Kantarcı, Sümela-Manastırı, Hamsiköy ve Maçka hattının bütüncül bir turizm planlamasıyla uluslararası ölçekte daha güçlü bir destinasyona dönüşebileceğini ifade etti.

Sunuculuğunu Şef Özlem Mekik’in üstlendiği açılış programı; akademisyenler, şefler, turizm profesyonelleri ve davetlilerin yoğun katılımıyla gerçekleşti. Açılışın ardından Gastro Travel Maçka, kadın girişimciler, gastronomi, sağlık ve turizm temalı panellerle devam etti.