İstanbul, Eylül ayında çikolata severler için benzersiz bir buluşmaya sahne olacak. 19-21 Eylül 2025 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenecek olan 2. Uluslararası Çikolata Festivali, çikolatayı yalnızca bir lezzet değil, aynı zamanda bir kültür ve sanat unsuru olarak ele alıyor.

Festival bu yıl, çikolata dünyasının en köklü tartışmalarından birine odaklanıyor: Bitter mi, sütlü mü?
Ziyaretçiler, her iki lezzetin de en özgün ve nitelikli örneklerini tatma fırsatı bulacak.

Bitter mi, Sütlü mü? Lezzet Üzerine Küresel Bir Tartışma

Yüksek kakao oranı ve yoğun aromasıyla bitter çikolata mı, yoksa tatlı, kremsi yapısıyla sütlü çikolata mı?
Dünya genelinde yapılan araştırmalar, yetişkinlerin yaklaşık %60’ının sütlü çikolatayı tercih ettiğini, %40’lık bir kesimin ise bitterin karakteristik lezzetini benimsediğini gösteriyor.

Festival, bu iki güçlü damak zevki arasında seçim yapmayı ziyaretçilere bırakıyor.

Festival Programında Öne Çıkanlar

Çikolata ve Kahve Buluşması
Çikolatanın en yakın yol arkadaşı kahve, özel baristaların sunumlarıyla festivalde yerini alacak. Kahvenin çikolatayla nasıl kusursuz bir uyum yakaladığını deneyimlemek isteyenler için eşsiz bir ortam sunulacak.

Atölyeler ve Tadım Etkinlikleri
Festivalde çikolata yapımına ilgi duyanlar, usta şeflerin rehberliğinde düzenlenecek atölyelere katılabilecek. Katılımcılar kendi çikolatalarını tasarlayıp yapabilecek.

Çocuklara Özel Alanlar
Minik ziyaretçiler için tasarlanmış yaratıcı atölyeler ve oyun alanlarında çocuklar da festivalin keyfini çıkaracak. Eğlence ve öğrenme bir arada sunulacak.

Canlı Etkinlikler ve Yarışmalar
Gün boyunca düzenlenecek çikolata temalı yarışmalar, bilgilendirici sunumlar ve konserlerle festivalin temposu yüksek olacak. Ziyaretçiler, hem bilgilerini sınayacak hem de ödüller kazanma şansı yakalayacak.

Festivalin Amacı: Çikolatayı Bir Sanat Olarak Sunmak

Festival Genel Koordinatörü Tevfik Denemeç, bu yılki organizasyonla ilgili şu açıklamayı yaptı:
“2. Uluslararası Çikolata Festivali’ni, çikolatayı sadece bir yiyecek değil, bir ifade biçimi ve sanatsal bir ürün olarak ele almak amacıyla hazırladık. 80’in üzerinde çikolata ve kahve markasını ağırlayacağız. Ziyaretçiler, ‘Bitter mi, sütlü mü?’ teması altında kendi damak zevklerine göre bir keşfe çıkacak.”

Biletler Satışta

Üç gün sürecek festivalin biletleri Biletix ve Passo üzerinden satışa sunuldu.
Zengin programı, yaratıcı içerikleri ve tat dolu atmosferiyle İstanbul’da bu sonbaharın en dikkat çeken etkinliklerinden biri olmaya aday.