Editör
Gastronomi Turizmi Derneği, Ar-Ge ve Ür-Ge çalışmalarıyla dünya gıda sektöründe dikkat çeken Eriş Gıda’nın konuğu oldu.
Derneğin üyesi olan firma, yönetim kurulu üyelerini büyük bir misafirperverlikle ve dinamik, başarılı bir ekip eşliğinde ağırladı.
“Çocuklarımızın Tüketemeyeceği Hiçbir Ürünü Üretmiyoruz”
Çorlu’daki fabrika merkezine gerçekleştirilen ziyarette, Eriş Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Dr. Abdullah Eriş, Türkiye’nin ilk yerli noodle markası Nudo’nun hikayesini katılımcılarla paylaştı. Türkiye’nin lezzetlerini uluslararası arenada tanıtmak adına kararlı olduklarını belirten Dr. Eriş, “Çocuklarımızın yiyemeyeceği hiçbir ürünü üretmiyoruz” anlayışıyla hareket ettiklerini vurguladı.
Ar-Ge çalışmalarına verdikleri öneme de değinen Dr. Eriş, Türkiye’nin ilk ve tek noodle Ar-Ge merkezi olan Eriş Gıda’nın, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onaylanan ve doktora, yüksek lisans ve lisans derecelerine sahip 22 kişilik uzman ekibi ile faaliyet gösterdiğini hatırlattı.
Sağlıklı, Doğal ve Fonksiyonel Ürünler Tanıtıldı
Basın mensuplarının da katıldığı etkinlikte, koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici ve MSG içermeyen, vitamin destekli ve probiyotikli noodle çeşitleri davetlilere ikram edildi. Misafirler tarafından büyük beğeni toplayan bu ürünler, markanın sağlıklı gıda üretimi konusundaki hassasiyetini bir kez daha gözler önüne serdi.
“Tüketiciye Sunmadığımız Hiçbir Ürünü Kendi Soframızda da Tüketmiyoruz”
Eriş Gıda Kurumsal İletişim ve Pazarlama Direktörü Ömer Temel, firmanın hedefinin pazar liderliği olduğunu belirtti. Gıda sektöründe çalışmanın bir vicdan meselesi olduğunu vurgulayan Temel, “Kendi soframıza koymadığımız hiçbir ürünü tüketiciye de sunmuyoruz” diyerek şirketin kalite anlayışını öne çıkardı.
“Doğaya ve Geleceğimize Sahip Çıkıyoruz”
Eriş Gıda Ar-Ge ve Kalite Direktörü Hakan Başdoğan ise sağlığa zarar verebilecek unsurların yasal olsa bile ürünlerinde kullanılmadığını ifade etti. “Başarımızın temelinde bu prensip yatıyor. Tüm çabamız çevreye, doğaya ve geleceğimize sahip çıkmak” dedi. Başdoğan ayrıca, doğal maden suyu kullanarak yüksek kaliteli noodle üretimi yaptıklarını hatırlatarak, sürdürülebilir gıda inovasyonu alanındaki başarılarını vurguladı.
23 Ülkeye İhracat ve Büyüyen Pazar Payı
Gastronomi Turizmi Derneği ve Türkiye Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, Eriş Gıda’nın 23 ülkeye noodle ihracatı yaparak uluslararası alanda önemli bir yer edindiğini belirtti. Firmanın sağlık, hijyen ve kaliteden ödün vermeden büyüme hedefiyle ilerlemesini gururla izlediklerini söyledi ve misafirperverliklerinden dolayı Dr. Abdullah Eriş’e teşekkür plaketi sundu.
Bugün TÜBİTAK projelerinde de aktif rol üstlenen Eriş Gıda, Yıldız Teknik Üniversitesi destekli Ar-Ge merkezi ile tamamen doğal ve katkısız ürünlerini dünya pazarına sunmaya devam ediyor. Firmanın ana hedefi, Türkiye’nin noodle sektöründeki lider markası olmak.
