Yemeksepeti, 2024 yılı kış ve yaz dönemi sipariş verilerini analiz ederek Türkiye’nin mevsimsel yemek alışkanlıklarını mercek altına aldı. Türkiye genelinde soğuk kış günlerinde sıcacık ve doyurucu lezzetlerin tercih edildiği, yaz aylarında ise serinletici ve hafif seçeneklerin ön planda olduğu görüldü.

Kışın Lezzet Arayışı: Sıcak ve Doyurucu Tatlar Zirvede

Yemeksepeti verilerine göre, kış aylarında Türkiye’de kullanıcılar geleneksel ve ev yapımı lezzetlere yöneldi. En çok tercih edilen ürünler arasında Tavuk Döner Dürüm yer alırken, Marmara Bölgesi’nde Burger, diğer bölgelerde ise Lahmacun, Pide ve Çiğ Köfte öne çıktı. Kışın en dikkat çeken yükselen kategoriler ise şunlar oldu:

  • Waffle & Tatlılar: Waffle siparişleri %54 artarak, soğuk kış günlerinde en çok tercih edilen tatlılardan biri haline geldi.
  • Ev Yemekleri: Ev yapımı yemekler, %24 artışla en çok sipariş edilen kategorilerden biri oldu.
  • Çorba ve Sıcak İçecekler: Çorba siparişleri %55 artarken, sıcak kahve ve çikolata siparişleri %195 oranında bir yükseliş gösterdi.

Yazın Serinleten Lezzetler Zirveye Çıkıyor

Yaz aylarında ise yemek tercihleri daha hafif ve serinletici tatlara kaydı. Soğuk Kahve ve Dondurma, yazın en çok yükselen ürünleri arasında yer alırken, Salata siparişleri de %18 arttı.

  • Soğuk Kahve ve Dondurma: Soğuk Kahve siparişleri %234 artarak yazın en çok tercih edilen içeceği oldu. Dondurma tüketimi ise %50 oranında bir artış gösterdi.
  • Salata ve Hafif Öğünler: Özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde, serinletici ve hafif salatalar yaz boyunca daha çok tercih edildi.

Yıl Boyu Popüler Lezzetler: Burger, Pizza, Çiğ Köfte ve Döner

Bazı lezzetler ise mevsim fark etmeksizin yıl boyunca popülerliğini koruyor. Burger ve Pizza, hem yaz hem de kış aylarında Türkiye genelinde en çok sipariş edilen yemekler arasında yer aldı. Çiğ Köfte ve Döner de her mevsimde sevilen favori lezzetler arasında bulunuyor.

Yemeksepeti, Türkiye’nin dört bir yanındaki kullanıcılarının yemek tercihlerindeki mevsimsel değişimleri gözler önüne sererken, kışın sıcak ve doyurucu, yazın ise serinletici lezzetlerin zirveye çıktığını ortaya koydu.