ATF25’te Türk Mutfağı Konuşuldu: Yerellik ve Misafirperverlik Odakta
Uluslararası Antalya Turizm Fuarı (ATF25) kapsamında düzenlenen “Türk Mutfağında Misafir Olmak” panelinde, şefler ve akademisyenler Türk gastronomisinin yerellik, sürdürülebilirlik ve misafirperverlik temelleri üzerine inşa edilen yeni vizyonunu tartıştı. Uluslararası Antalya…
