Kurban Bayramı’na Özel Ferdi Usta’dan Et Saklama ve Pişirme İpuçları
Kurban Bayramı, sadece bir ibadet değil; aynı zamanda paylaşmanın, bereketin ve geleneksel mutfağımızın en özel tariflerinin yeniden canlandığı zamanlardan biri. Ancak kesilen kurban etinin doğru şekilde işlenmesi, saklanması ve pişirilmesi…