Turizm ve Gastronomi Haber Portalı
Turizm ve Gastronomi Haber Portalı
Gözde UzunMetro Türkiye, Ramazan ayının paylaşma ve dayanışma ruhunu sürdürülebilir mutfak yaklaşımıyla buluşturduğu özel bir iftar davetinde gastronomi dünyasını bir araya getirdi. Şef Özge Şahin’in tasarladığı ve Gastronometro Yönetici Eğitmen Şefi…
Editör5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, Metro Türkiye’nin ev sahipliğinde ve Türk Patent ve Marka Kurumu ile TOBB’un iş birliğiyle “Ürün, Yöre, İnsan: Değerin Döngüsü” teması altında gerçekleşti. Kamu, siyaset,…
EditörMetro Türkiye’nin 2015 yılında Türk mutfağını koruma, geliştirme ve dünyaya tanıtma vizyonuyla hayata geçirdiği Gastronometro, gastronomi dünyasının buluşma noktası olarak 10. yılını kutluyor. On yıldır eğitimi, araştırmayı ve yeniliği odağına…
EditörTürkiye’nin dört bir yanından genç şef adaylarını buluşturan MEB Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması, TÜROB’un desteğiyle sektöre yeni yetenekler kazandırdı. Kahramanmaraş birinciliği alırken, yarışma mutfak kültürünü geleceğe taşıma yolunda önemli…
EditörTam 10 sene önce Türkiye’nin ilk Gastronomi Keşif Platformu olarak kurulan Gastronometro’da, Tayland Büyükelçiliği iş birliğinde Thai masterclas etkinliği gerçekleştirildi. Ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant’ı iki gün boyunca hem şef…
EditörMetro Türkiye ana sponsorluğunda, Dude Table Gastronomi Pazarlama Ajansı tarafından üç yıldır düzenlenen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması”, bu yıl “Gıdanın Geleceği için Yerel ve Atıksız Mutfak” temasıyla gerçekleştirildi.…
EditörDünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemlerinden biri olan MICHELIN Rehberi’nin 2025 seçkisinde yer alan restoranlar, gururla sergileyecekleri plaketlerine Metro Türkiye tarafından 9 Ocak’ta Gastronometro’da düzenlenen özel bir törenle kavuştu. Yeme…
