Denizden Gelen Kültür; İstanbul ve Lüferin Ayrılmaz Hikayesi
5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nin “Şehir ve Balık; Başka Bir Deyişle İstanbul ve Lüfer” panelinde konuşan Yeme İçme Uzmanı Levon Bağış, İstanbul’un kimliğinin denizle ve özellikle lüferle kurduğu bağdan beslendiğini belirterek,…