Turizm ve Gastronomi Haber Portalı
Turizm ve Gastronomi Haber Portalı
Gözde UzunTürk Mutfağı Haftası kapsamında Burhaniye’de düzenlenen “Bir Sofrada Miras” panelinde, Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban moderatörlüğünde; MasterChef yarışmasıyla tanınan Şef Ayten Saner ve danışman Şef…
Gözde UzunBalıkesir İl Kültür ve Turizm Müdürü Neslihan Vurucu, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Burhaniye’de düzenlenen “Bir Sofrada Miras” etkinliğinde yaptığı konuşmada, Türk mutfağının yalnızca yemek kültürü değil; tarih, gelenek ve toplumsal…
Gözde UzunBalıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Burhaniye’de düzenlenen “Bir Sofrada Miras” etkinliğinde yaptığı konuşmada, sofranın Türk kültüründeki yerine dikkat çekti. Balıkesir’in güçlü mutfak kültürüne vurgu yapan Ustaoğlu, geleneksel…
Gözde UzunGastronomi Turizmi Derneği (GTD) tarafından Türk Mutfağı Haftası kapsamında New York Türkevi’nde düzenlenen 8. Gastroshow etkinliği, gastronomi dünyasının önemli isimlerini bir araya getirdi. Türk mutfağının kültürel mirası, sağlıklı yapısı ve…
Gözde UzunBalıkesir Valiliği himayelerinde ve Balıkesir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü organizasyonuyla düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası – Bir Sofrada Miras” etkinliği, Burhaniye Ören Meydanı’nda gastronomi dünyasını bir araya getirdi. Şefler, akademisyenler,…
EditörHer yıl 21–27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, yalnızca yemeklerin tanıtıldığı gastronomik bir etkinlik değil; aynı zamanda Anadolu’nun kültürel hafızasının, tarihsel birikiminin ve toplumsal kimliğinin görünür hâle geldiği…
