Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi tarafından bu yıl 13’üncüsü düzenlenen “Sektörle Buluşma” etkinliği, Türkiye’nin önde gelen otelcilik ve gastronomi markalarını Çekmeköy Kampüsü’nde öğrencilerle bir araya getirdi. Otel Yöneticiliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programı öğrencileri, sektör temsilcileriyle doğrudan temas kurarak kariyer olanakları hakkında bilgi edinme fırsatı buldu.

Her yıl düzenlenen etkinlik, öğrencilerin Türkiye’nin önde gelen otel ve restoran markalarıyla tanışmasını ve staj ile iş olanaklarına dair ilk temaslarını kurmasını sağlıyor. Bu yıl etkinliğe 55 firma katıldı. Öğrenciler, işletmelerin yöneticileriyle doğrudan iletişim kurarak sektördeki güncel beklentileri ve çalışma alanlarını yakından gözlemledi. Özyeğin Üniversitesi mezunları da deneyimlerini paylaşmak üzere etkinlikte yer aldı.

ACPHA (Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration) tarafından en uzun süreli akreditasyona sahip Otel Yöneticiliği Lisans Programı ile Le Cordon Bleu International iş birliği kapsamında yürütülen Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı öğrencileri, etkinlik kapsamında Türkiye’nin lüks segment otel ve restoran işletmelerinden yöneticilerle bir araya geldi. Bu görüşmeler öğrencilerin staj süreçleri, farklı kariyer yolları ve sektörde kendilerini geliştirebilecekleri alanlara dair bilgi edinmelerini sağladı. Etkinliğe sektörde yönetici pozisyonlarında görev yapan Özyeğin Üniversitesi mezunları da katılarak kariyer hikâyelerini paylaştı.

Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Özertan, etkinliğin önemini şu sözlerle değerlendirdi: “Öğrencilerimizin sektör temsilcileriyle erken dönemde tanışmasını ve doğrudan iletişim kurmasını değerli buluyoruz. Bu görüşmeler, öğrencilerimizin güçlü yönlerini fark etmelerine, sektörün beklentilerini anlamalarına ve kariyer planlamalarını daha bilinçli yapmalarına katkı sağlıyor. Sektör paydaşlarımızın öğrencilerimize gösterdiği ilgi, uygulamalı eğitim yaklaşımımızın doğru bir zeminde ilerlediğini gösteriyor.”

Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Özge Samancı ise etkinlikle ilgili şunları söyledi: “Bu buluşma, öğrencilerimizin yalnızca staj fırsatlarını değerlendirdiği bir ortam değil; aynı zamanda mesleğe adım atmadan önce farklı çalışma alanlarını keşfettikleri bir öğrenme deneyimi. Profesyonellerden aldıkları geri bildirimler, kendi gelişim alanlarını görmelerine ve kariyer hedeflerini şekillendirmelerine yardımcı oluyor. 13 yıldır düzenlediğimiz bu etkinlik, mezunlarımızın sektöre hızlı uyum sağlamasında önemli bir rol üstleniyor.”

Özyeğin Üniversitesinin düzenlediği “Sektörle Buluşma” etkinliğinde yer alan lider şirketler şu şekilde:

• JW MARRIOTT İSTANBUL BOSPHORUS
• AC HOTEL İSTANBUL MACKA BY MARRIOTT
• JW MARRIOTT İSTANBUL BOSPHORUS
• ETHIQUE PATISSERIE @ BOUNLANGERIE
• FAIRMONT QUASAR İSTANBUL
• ÇIRAĞAN PALACE KEMPINSKI İSTANBUL
• TERSANE İSTANBUL (RIXOS VE ALIEE)
• HILTON İSTANBUL MASLAK
• SHERATON İSTANBUL LEVENT OTEL
• DİVAN TURİZM İŞLETMELERI A.Ş.
• THE PENINSULA İSTANBUL + GALLADA
• ATTAŞ ALARKO TURİSTİK TESİSLER A.Ş./ HILLSIDE BEACH CLUB
• JW MARRIOTT İSTANBUL MARMARA SEA HOTEL
• SHANGRI-LA BOSPHORUS, İSTANBUL
• ELITE WORLD HOTELS & RESORTS
• DELTA HOTELS BY MARRİOTT İSTANBUL WEST
• THE RITZ CARLTON, İSTANBUL + NOBU
• MARRIOTT OTEL ŞIŞLI
• FERİYE TURİZM İŞLETMELERİ TİC. A.Ş.
• CONRAD İSTANBUL BOSPHORUS
• RADISSON BLU HOTEL, İSTANBUL PERA
• SIX SENSES KAPLANKAYA
• RADISSON HOTEL İSTANBUL HARBIYE
• BURGU TANGO ARJAAN BY ROTANA
• ROYAN HOTEL HAGIA SOPHIA, A MEMBER OF RADISSON INDIVIDUALS
• THE BODRUM EDITION
• FOUR SEASONS İSTANBUL
• CASA LAVANDA
• SANASARYAN HAN LUXURY COLLECTION HOTEL İSTANBUL, MARRIOTT INTERNATIONAL
• THE MARMARA GROUP – İSTANBUL TURİZM VE OTELCİLİK A.Ş.
• MAXX ROYAL RESORTS & VOYAGE HOTELS
• ANT YAPI SAN. VE TIC. A.Ş.
• SCORPIOS BODRUM
• THE ST. REGIS İSTANBUL
• FORTUNA OF CAPPADOCIA AUTOGRAPH COLLECTION
• MANDARIN ORIENTAL BOSPHORUS İSTANBUL
• HILTON İSTANBUL BOSPHORUS
• DOĞUŞ HOSPITALITY AND RETAIL
• TURKISH DO & CO
• AHAMA
• AKKOMARKA
• NG HOTELS
• SWISSÔTEL THE BOSPHORUS İSTANBUL
• ARKESTRA
• BAYLAN, KAHVE DÜNYASI (ALTINMARKA GRUP ŞİRKETİ)
• MANDARIN ORIENTAL, BODRUM
• ADDRESS İSTANBUL HOTEL
• RAFFLES İSTANBUL
• BIGCHEFS
• MODERN RESTORAN VE KAFETERYA İŞL. AŞ.
• ACCOR TÜRKIYE / NOVOTEL BOSPHORUS, ZEYTINBURNU
• MARTI OTEL İŞLETMELERİ A.Ş.
• İSMET SAZ GROUP
• ALTUNİZADE SUITES İSTANBUL, CURIO COLLECTION BY HILTON
• OD URLA RESTORAN