Turizm ve Gastronomi Haber Portalı
Turizm ve Gastronomi Haber Portalı
Gözde Uzun5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nin “Şehir ve Balık; Başka Bir Deyişle İstanbul ve Lüfer” panelinde konuşan Yeme İçme Uzmanı Levon Bağış, İstanbul’un kimliğinin denizle ve özellikle lüferle kurduğu bağdan beslendiğini belirterek,…
Gözde Uzun5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde “Sorumlu Restoran Hareketi” paneline katılan Şef Sinem Özler, 10 yıllık mutfak yolculuğunda sürdürülebilirliğin üretimden tüketime kadar her aşamada sorumluluk gerektirdiğini vurguladı. Özler, “Doğadan aldığımızı yeniden doğaya…
Gözde Uzun5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nin “Türkiye’nin Turizm Tanıtım Stratejisinde Gastronominin Rolü” panelinde konuşan TGA Turizm Operasyon ve Geliştirme Genel Müdür Yardımcısı Dr. Elif Balcı Fisunoğlu, Türkiye’nin tanıtım kampanyalarında gastronominin artık merkezde…
Gözde Uzun5. Global GastroEkonomi Zirvesi kapsamında düzenlenen “Sınırların Ötesinde: İnsanlık İçin, Gazze İçin Birlikteyiz” panelinde; Gastronomi Uzmanı, Sürdürülebilir Mutfak Savunucusu Ece Edil Akman ve Şef Murat Deniz Temel, afet bölgelerinde yürütülen…
Gözde Uzun“Sağlık” temasıyla Swissotel The Bosphorus İstanbul’da gerçekleştirilen GastroShow 2025, gastronomi ve turizm dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getirdi. Etkinliğe ev sahipliği yapan Swissotel The Bosphorus’un Genel Müdürü Utkan Gülaçtı,…
Gözde UzunTurizmVizyon’un sorularını yanıtlayan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali’yle kentin gastronomi turizmine yön veren yeni bir vizyon kazandırdıklarını söyledi. “Bursa, sadece Türkiye’de değil, dünyada da…
Gözde UzunErzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Swissotel The Bosphorus İstanbul’da “Sağlık” temasıyla düzenlenen GastroShow 2025’e katılarak, şehrin yöresel ürünlerini uluslararası gastronomi dünyasına tanıttı. Etkinlikte Erzurum’un tescilli lezzetleri sergilendi, cağ kebabı…
Gözde UzunSwissotel The Bosphorus İstanbul’da düzenlenen GastroShow 2025, “Sağlık” temasıyla gastronomi, turizm ve iş dünyasının liderlerini aynı sofrada buluşturdu. Türk mutfağının uluslararası markalaşma yolculuğuna yön veren etkinlikte; sürdürülebilirlik, sıfır atık, sağlık…
Gözde Uzun“Kadınlar evde oturmasın” diyerek yola çıkan iki köy, bugün kadın dayanışmasının en canlı sahnesine dönüştü. Saitabat’ın “Sultan Anneleri” ve Doğancı’nın emektar kadınları, üretimden kültürel mirasa uzanan örnek bir dayanışma hikâyesi…
Gözde UzunUluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali’nde “Mutfakta Dengeleri Değiştirmek: Kadının Gücü” panelinde konuşan Meliha Okur, kadınların üretimden toplumsal değişime uzanan rolünü vurguladı: “Üreten kadına daha çok yer vermeliyiz.” Uluslararası 4. Bursa…
